時(shí)間：2020.03.17 | 來源：巴香食品 | 閱讀：2
火鍋好吃的秘密都在一鍋湯里，麻辣可口的味道不知在于麻辣可口味道不只在于辣椒，而是香料，要添加什么才能使火鍋味道醇香，辣而不燥，香氣迎面，這可是一門真功夫。巴人治灶火鍋好吃的秘密是什么呢？就是貳個(gè)字“堅(jiān)守”、堅(jiān)守四川火鍋的味道，堅(jiān)持天然產(chǎn)地的原料，堅(jiān)持品質(zhì)為先的根本，巴人治灶火鍋底料在香料選擇上下足了功夫，從八角、小茴香、肉蔻、桂皮、山奈、丁香、靈芝、砂仁到陳皮、甘草------都精選于香料原產(chǎn)地，再由炒料師傅將辣椒、花椒、姜、蒜、鹽、豆瓣等調(diào)料按照特制秘方的配比，用小火慢炒至香味撲鼻、色澤紅潤，這些香料和調(diào)料的完美組合，造就了巴人治灶火鍋麻辣鮮香回味無窮的獨(dú)特口感。
